Tous à vos baguettes magiques! Aujourd'hui, Sucrée va vous apprendre à faire disparaître du gâteau! Vous en doutez? Eh bien, lancez-vous dans cette délicieuse recette et vous verrez que vous aussi, vous êtes magiciens!
Pour réaliser ce tour, il vous faudra :
- 6 belles pommes ou 8 petites.
-2 oeufs
-80g de farine
-10 cl de lait
-60g de sucre
-20g beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanillé.
On prend sa baguette, on se concentre et c'est parti...
1) Mélangez la farine et la levure dans un bol.
2) Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le lait et le beurre fondu.
3) Versez le premier mélange dans le deuxième et remuez jusqu'à l'obtention d'un appareil bien lisse.
4) Pelez vos pommes et coupez-les à l'aide d'une mandoline. Il faut obtenir de très fines lamelles.
5) Plongez les pommes dans votre pâte à gâteau et mélangez bien.
6) Versez le tout dans un moule bien beurré et enfournez 35 minutes à 200°C.
Un peu de caramel pour décorer et vous voilà magiciens, le gâteau a bel et bien disparu. Il ne reste plus que des pommes fondantes pour fêter l'arrivée de l'automne. Si vous êtes aussi gourmands que moi vous verserez un peu de caramel au beurre salé sur votre part avant de la déguster.
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